中國時報【沈揮勝╱南投報導】

「用心耕耘，會有收穫！」高雄市青年侯銘宏，4年前擇址南投山區種木耳，在農會及農試所協助下，取得有機認證、種出最好木耳，售價高出一般行情甚多，信義鄉農會推廣部主任莊曜禎說，肯學肯作、行行出狀元！

1977年出生的侯銘宏原從事海產批售，但因銷售對象的海產餐廳業常換老闆、收錢遇困擾，讓他萌生轉業念頭。他妹婿在台南從事菇菌類批發，比較全台各地菌類栽植天候條件，發現南投山區最適當，選在水里鄉玉峰村海拔約500公尺山區種木耳。

對農業不熟悉的侯銘宏，向信義鄉農會貸款並接受輔導，搭了2分多地、5幢栽培網室，並主動前往農試所研習、走養生路線、向中興大學取得有機認證。

近2年透過高市大同國小、三民國中農夫市集銷售，因品質佳，雖每600克批價達7、80元，還是很受歡迎。隨後將通路拓寬到高雄市第二市場、研發養生木耳飲，3個銷售管道。莊曜禎表示，侯銘宏是青創農民典範。